21座美食之城,总有一座适合你

时间:2019-03-28 00:00:25 来源:
撰文:NEVIN MARTELL邂逅一次是个例,两次是巧合,成百上千次那就是命中注定。这一点也适用于美食。我们根据当地人和游客给出的定性评价,以数据为基础,为热爱吃吃吃的你带来了这份最佳美食旅行指南。为了这份榜单,我们与经济和旅游发展全球咨询公司Resonance Consultancy展开合作。他们利用线上渠道(包括谷歌、脸书、Instagram和猫途鹰),统计了200多个城市的高质量餐厅数量和就餐体验,打造出了这份“最美味的”全球旅行指南。接着,我们采访了当地专家,请他们为指南上的每座城市安排一场美食探险,从街边小吃,到高级菜肴、标志性美食、市场和餐厅。Wanderbeak的创始人Marwa Preston说:“我们知道,食物是了解文化的媒介。只要几道菜,你就会有与这座城市相见恨晚的感觉。”Wanderbeak是一家位于巴塞罗那的公司,提供美食体验。(译者:Sky4)

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